魚料理のお勧めレシピ本
新米主婦です。魚料理に自信がなく、レパートリーを増やしたいと思っています。基本的な扱い方、簡単なレシピ(沢山載っていれば)などが掲載されている、お勧めレシピ本があれば、教えて下さい。また魚料理について、アドバイスお願いし....
『有元葉子の魚料理(集英社)』 を買われた方
、* ほぼ毎日料理はしますが、魚料理はあまりバリエーションがありません。(しかもまともにさばけない!)* あまり値段の高い食材は普段使いできないです。実は、こちらの過去ログでも評判のよい本、『みんな大好き!魚介のおかずレシピ(成美堂出版....
初心者でもできる簡単な魚料理
私は、情けないことに料理ができません><しかし、明日骨折した友人のために作ることになってしまいました;;魚がたべたいそうですが、誰にでも簡単にできる魚料理ってありませんか〜;;いろいろレシピサイトや過去ログをみた....
冷凍保存可能な魚レシピ
いるのですが、自然と肉料理が簡単で利用しやすく多くなってしまいます。魚料理のレシピを増やしたいと思っています。冷凍した魚を使ってのレシピでなく、ほとんど出来上がった状態での冷凍保存可能な レシピを教えて下さい。凍っ....
魚料理のレシピ不足で悩みます。
魚料理のレシピ不足で悩みます。よく使う魚は・生鮭(きのこ等と一緒にホイル焼き、シチュー、グラタン)・アジやイワシの開き(フライ、パン粉焼き)・ほっけ、アジの干物(焼くだけ)・さんま、甘塩鮭、塩サバ、ぶり(焼くだけ)・刺身(そのまま食卓に出すだけ、しかし高価)こんなものです。魚の調理法はワンパターンで、焼く・揚げる・たまに醤油ベースで煮付ける以外の料理法が思いつきません。手間もかかりそうで・・・・・。肉の方がバリエーションも豊かだし、野菜と併せて調理すればバランスも取れ、かさ増しでボリュームも出て、なんといっても同じ量を買っても安くつくので、どうしても肉料理が多くなってしまいます。簡単に作れる魚料理は他にないもんでしょうか。
あっさり簡単レシピ教えてください。。
あっさり簡単レシピ教えてください。。私はどっちかというと、こってり派なので 彼から言わせるといつも辛いみたいです。しかも、自分の味覚でいくと 韓国やタイ料理とか とにかく辛いものが好きで辛さを選べるお店とかでも かなりの辛いものを注文したりもするくらいです。しかし、逆に彼はというと あっさり目を選んだりしています。そこで、あっさり目で簡単なレシピを教えてもらえませんか?また お魚料理についても お勧めのものがあれば 教えてください。よろしくお願いします。
お弁当向きの魚料理のレシピ
お弁当向きの魚料理のレシピ一人暮らしをしている彼がいますが、魚のグリルがないため、あまり魚を食べていないというのでお弁当で魚料理を作って食べさせてあげたいなと思っています。お手軽でおいしいお弁当に向いている魚料理を教えてください。(できればヘルシーなものでお願いします。)
今日は“白ワイン”あうイタリアン! 脂みのすくない、白身魚の『すずき』を使ったレシピをご紹介★ 因みに『すずき』は、北海道から九州の各地沿岸に生息していて 大きくなるにつれ「せいご」、「ふっこ」 ...
... 今日は煮魚のレシピを紹介したいと思います。 そのままの魚を買ってきて始めるのがベストですが、 調理済みの魚が売ってますので、それを利用すると、 魚料理の苦手な方にも簡単です。 ただ、それを、そのまま煮たら。。。多分生臭い!美味しくない! ここで ...
... ぶり&マヨネーズの文字に、興味が湧いたのです。 「たわこさん、料理コンテスト狙ってるの?」って?? 「魚料理で出品してみたいのですよ。だから、3枚おろしは100発100中にしたいのです」 関連レシピはこちらです
... 塩・胡椒を振って小麦粉かけて焼くだけの簡単レシピ♪ジューぅ ソースはタマネギミジンとマヨ、醤油、胡椒まぜませ エリンギとブロッコリがバランス取れてる感があって良い感じです。 簡単なくせに結構イケる!ワインやビールに合いますよ! 塩と ...