魚料理 グレに関する質問
関さば、関あじに合うワインって?
関さば、関あじに合うワインご存知の方、もしいらっしゃいましたら教えてください。l知人がやっている関さば、関あじがおいしい小料理店で、女の子向けの企画を考えておりまして。よろしくお願いいたします。....
アングレスについて
で、魚や肉のアングレスがありますが、このアングレスってどういう意味なのでしょうか?アングレース(イギリス風)なのか?って書いてあるものを見たことはあるのですが。また、私が知っているアングレス....
グレ(メジナ)のおいしいいただき方
グレをいただいたのですがいつも甘辛く煮付けて食べる事が多くたまにはほかの食べ方も無いものかなとおもい、是非お勧めの料理法があれば教えて下さい。....
クエン酸・カルシウムを含む料理
た。(はっきり言われたワケではないのですが。)ネットで調べたのですが、クエン酸やカルシウムが必要と書いてありました。(そして低脂肪)そういった栄養を含んだ料理ってどんなものか分かる方がいましたら教えて下さい。ちなみにアルカリ性....
クロ(メジナ)20センチくらいの美味しい食べ方を
・チヌではありません)魚の美味しい食べ方をお尋ねします。30センチあれば刺身で食べるのですが、20センチくらいで塩焼きや煮つけやから揚げにすると身がボロボロで魚の形がくずれてしまいます。どういう料理をしたら良いのかわか....
魚料理 グレ関連エントリー
... ハンバ－グ、カレ－、魚料理2種、チ－ズリゾット、グラタン、ペペロンチ－ノ、鶏料理、春巻き2種、ウィンナ－と野菜の煮物、たこのオ－ドブル、果物3種、ケ－キ5種、杏仁豆腐、マンゴ－プリン、オレンジ、グレ－プフル－ツジュ－ス、ポカリスエット ...
昨夜 僕の釣り友達の真鯛Ｆ氏から 船で釣ってきた巨大な魚を ３匹いただきました！ 僕は 魚料理だけは得意なので まずは 大きな真鯛と グレを刺身にしました。 おおっ！！！ まいう～！！( ^^) _旦~~ ちなみに ウルトラマンのマスクを かぶっ ...
（写真１～３枚目はフグ、４枚目は木っ端グレ、５枚目は小イワシ、６枚目は小アジの南蛮漬け） 先日の１２月１６日 ... 不安になりつつも、ワラにもすがる思いでいつも行き付けの魚料理中心の居酒屋さんへ。 すると、大将は「これはヒガンフグと ...
... グレっぽい魚の塩焼き等々魚料理ばっかりやったんでちょっと不満！やっぱ肉がいいなぁ その後みんなで出し合って買ったドリームジャンボ宝くじの抽選を確かめ合ったんやけど ...
結局 きのうの魚料理は カワハギの煮物 →★★★★★（最高） アジのから揚げ →★★★★ （満足） 木っ端グレの塩焼き →★★ （まあまあ） その他のサカナのミネストローネ →★★★ （普通） ダンナ ...
