お弁当の魚料理
弁当を作るのが楽しくなってきています。折角だから自宅でなかなか食卓に上がらない魚料理をお弁当にいれたいのですが、皆さんは普段どんな魚料理を作っていらっしゃいますか?できれば日持ちするものや簡単なレシピがありがたいのですが、....
トルコの食事等について
トルコの食事等について教えてください。主にお聞きしたい事は(1)代表料理(2)気候風土と料理の関係(3)宗教などによる食事のマナーや食べ方(4)皆様はトルコ料理のことをどのように思いますか?(どんな些細な事でもかまいません....
関西方面で、魚料理のおいしい宿、旅館を教えて!!
今週土曜日(9日)に行きます。兵庫県から1泊2日でいけて、おいしいお魚料理をたべさせてくれる旅館を教えてください。(ホテルより、旅館を希望します。)....
ハーブの使い方
てください。どれも本で見ると、料理、お茶に使えると書いてあるのですが、実際にハーブを使った料理の作り方は一般的なコモンセージしか書いてありません。パイナップルセージなどを使った料理の作り方、それぞれのセージの使い....
昼食に合う 軽くてアッサリしたメニューを教えてください。
昼食に合う 軽くてアッサリしたメニューを教えてください。昨日の夜、宅配ピザを頼んだのに、届いた直後に事情が出来せっかく届いたピザを全く食べる事が出来なくなり、家族揃って夕食抜きで朝からピザを食べるハメになりました(>_<)今思えば、ピザを昼食に回せばよかったのでしょうが、もう後の祭り・・・。そんな訳で、昼食には何かあっさりした軽いものを用意したいのですが胃がもたれてムカムカしてメニューが浮かびません・・。ちなみに夜は、何か魚料理・生春巻き・ひじき煮・玉葱のお味噌汁・ご飯の予定です。皆さんなら こんな時、お昼に何を用意しますか?お料理好きな方、教えていただけると助かります。宜しくお願いいたします<(_ _)>
夕飯におすすめの魚とその調理法を教えてください
夕飯におすすめの魚とその調理法を教えてください今日の夕ご飯は魚料理をしたいと思っています。とりあえずは鰆を買って焼いてみようかなと思っていますが、他にいいものがあれば教えて頂きたいです。
... なんか、四柱推命で、春以降に運気が上がってくるって言われたんですが、当たってるん。。 それなら、助かるなあ。。 さて、今日の晩飯は魚料理。。 >>あほっ!焼くだけやろが<<< はははh、、そう。。。でも、魚買うの ...
... あとは、春から夏にかけて子持ちの鮒の煮付け。 夏から秋にかけてはビワマスの刺身が最高のご馳走。 しかし、今日試食した鯉の煮付けが、なんとも旨かった。 コツは、 煮付けるまえにさっと熱湯をかけて半煮え状態にすること。 ...