和食 魚料理 レシピに関する質問
『有元葉子の魚料理(集英社)』 を買われた方
、* ほぼ毎日料理はしますが、魚料理はあまりバリエーションがありません。(しかもまともにさばけない!)* あまり値段の高い食材は普段使いできないです。実は、こちらの過去ログでも評判のよい本、『みんな大好き!魚介のおかずレシピ(成美堂出版....
アスパラ菜を使ったレシピを教えてください
きました。今夜のおかずにしようと思います。メインは魚料理で、他にはひじき煮、カボチャのそぼろあん、大根のお味噌汁は作る予定です。もう一品、アスパラ菜を使ったレシピを教えてください。肉類はストックがありません。ツナ缶なら....
彼女に作って欲しい料理は…???
私の彼は1人暮らしをしていて、いつも簡単なご飯だけで済ませてます。そこで今私は帰省をしているので実家で料理を作れるように今頑張っています。そこで質問なんですが、どんなものを作れると喜んでくれると思います....
料理が出来ない人にお勧めのレシピ本
てもらおうと思います。しかし、うちの旦那は何にも出来ません。キャベツと白菜を間違えたりします。そんな人にも出来る料理&作り方が簡単に書いてあるレシピ本を探しております。旦那一人なら良いんですが、まだ5歳の子....
料理がニガテ レシピ本の使いこなし方を教えてください
レシピ本は何冊か持っているのですが、それらを調べてメニューを組み合わせることができません(主・副菜の組合せ)。あちこち見ているうちにゴチャゴチャして分からなくなってしまい、結局面倒になって挫折してしまいます。どのようにしたら上手にレシピ....
和食 魚料理 レシピに関する質問
あっさり簡単レシピ教えてください。。
あっさり簡単レシピ教えてください。。私はどっちかというと、こってり派なので 彼から言わせるといつも辛いみたいです。しかも、自分の味覚でいくと 韓国やタイ料理とか とにかく辛いものが好きで辛さを選べるお店とかでも かなりの辛いものを注文したりもするくらいです。しかし、逆に彼はというと あっさり目を選んだりしています。そこで、あっさり目で簡単なレシピを教えてもらえませんか？また お魚料理についても お勧めのものがあれば 教えてください。よろしくお願いします。
和食で、魚を使うご馳走料理
和食で、魚を使うご馳走料理って、どんな物がありますか？？揚げ物以外で一般家庭で作れる物をお願いします！いつも、魚料理というと・焼き魚（サンマ、アジ、サバなど）・煮魚（赤魚、カレイなど）・ぶりの照り焼き、サバの味噌煮、ぶり大根など・・・・。何かいいレシピを教えてください！
生活情報誌で4人家族食費1ヶ月2万円などと載ってて毎回思うのですが、安い食材の安...
生活情報誌で4人家族食費1ヶ月2万円などと載ってて毎回思うのですが、安い食材の安全面は気にならないのでしょうか？レシピも殆どが肉料理ですよね!?日本人の体（腸が長い）は高脂肪な食事が向かないので和食が一番だと思いませんか？家では魚料理が主で和食中心です。肉類は買っても少量で和牛や黒豚ですし、調味料にもこだわって安全なものを選ぶようにしており、どう頑張っても4万円台です。このポリシーを崩さずに同じ位まで節約できないものでしょうか？因みに冷凍保存や野菜の鮮度を保つための工夫や、ベランダのプランターで小さな菜園等はしています。
和食を作るとき、しょう油・みりん・酒を入れますが、しょう油とみりんだけの料理....
和食を作るとき、しょう油・みりん・酒を入れますが、しょう油とみりんだけの料理やしょう油と酒だけの料理のレシピもありますよね？みりんと酒は、どんな使い分けをすればいいのか教えて下さい。料理初心者の今は、しょう油・みりん・酒の組み合わせしか作れません。
一週間分のお買い物と献立。
一週間分のお買い物と献立。一週間分の使い切れる上手なお買い物と献立の立て方料理のレシピーを教えて下さい。毎日何を作ろうか？と献立を立てるのに苦心します。出来れば、簡単なデザートもつけたいと思います。
和食 魚料理 レシピ関連エントリー
... ムニエル ワイン漬けてと塩・胡椒を振って小麦粉かけて焼くだけの簡単レシピ♪ジューぅ ソースはタマネギミジンとマヨ、醤油 ... (*´ I`)ゞお酒は寝る前！ｗ 今度は純和食がいいなー♪銀ダラとか銀ムツとか… すごく美味しいキモチ硬め ...
魚料理って普段苦手なのであんまりしないやっち。けど、今日は、肉が苦手な友達が夕食にやってきたのでお魚をメインに作ってみました♪レシピは、また、時間のあるときにご紹介します～。
... 『sadaripo レシピ』をお送りしﾏ━d(ゝω･`o)━ｽ!!! 祝：第１０回目は、安いお魚が手に入りましたので ... ねぎをパラ②と入れて出来上がり(*｀･ω･´)ゞﾃﾞｼ 和食の好きな方にピッタリだと思いますよ～゜+.(・∀・)゜+. ...
... 和食は、塩と淡口醤油が大好き。 （表面が味付け濃くて、噛締めると水っぽいとか、嫌いなんですよ。下手な魚料理なんか、怒ります。蒸し物とかね。下味を付けずに蒸して、味の濃いあんとかかけてあるのを食すと、「あ ...
昨日は魚を使った和食メニューに！と決めてたのですが、献立が決まらず困り、 プリンセスなべ名人手帖 を見ていたところ… 1つのガス台で2つの鍋を使って 鶏ごぼうめし＆魚料理が作れるレシピを発見！ 材料も丁度あるしでチャレンジしてみました。 ...
