まぐろのかまで鍋や煮込みはおいしいですか?
魚屋でまぐろのかまが冷凍で売っていました。おいしそうで気になったのですが、どうも使い方が分かりません。お店の人は「鍋用に切りますよ!」と言っていましたが、まぐろで鍋というのもピンと来ません....
... それを利用すると、 魚料理の苦手な方にも簡単です。 ただ、それを ... 下は、かれい、メバル、カワハギなど白身魚の煮魚レシピです。その下には青背の魚のレシピあり。 分けとく山の野崎さんは、6:1:1と本に書いています。 プロで、新鮮な魚は ...
正直、魚料理は大の苦手です^^。料理以前の問題で ... 我が家の定番になったレシピです。これはなかなか美味い。 カレイ・金目鯛・メバルあたりでよく作ります。お金持ちの方はキンキでどうぞ! 【材料】2人分 お魚の切り身・・2切れ ...
釣魚はこの本で料理勉強してます! この本買ってから魚料理の幅が広くなりました。 難しくないので、興味のある方は読ん ... 海の魚でいえば メバルに近い大変美味しい魚なのである。by作者」 なんて書い ... けどレシピを見る限り、めっちゃ美味しそう。 ...
... だんな様 ガヤ(エゾメバル) を 十数匹 お持ち帰りです 釣った魚は 自分で調理がモットーの だんな様 『いつも から揚げなので ちょっと ちがう調理を・・・』と ささげ師匠 の 魚料理のレシピ本を 見て作ってくれましたよ~ おいしかったです。 ...