9ヶ月離乳食 鳥肉について

9ヶ月半ほどたち離乳食も3回食になっています。魚類はほぐしやすく食べやすそうですが、鳥のミンチ・ささみはどうしても食べにくいようで吐いてしまいます。豆腐とコーンポタージュの中に混ぜてみたりと試していますがなかな飲み込めないようで....

簡単な料理、教えてください!

なってきたりしませんか?ネタが尽きてくると言うか。そこで、皆さんの知ってる簡単、美味しいオススメ料理を教えてください!私が気に入っているのは、シイタケ(生)にマヨネーズをのっけてオーブンで焼き、しょうゆをかけて食べ....

とろろの作り方

のですが、どんな芋を選べばよいのでしょうか?そして、たいていのレシピには「水につけてあく抜きをする」とか「酢水につけてあく抜きをする」とか書いてあるのですが、それって何分ぐらい?酢はどれくらい入れるの?皮をむい....

おいしく野菜を沢山食べられるレシピを教えてください。

、野菜たっぷりでも満足感が得られるレシピがありましたら、ご伝授願います。ちなみに我が家の定番は、・ミネストローネ・カレー又はシチュー・刻み野菜入りコロッケ又はハンバーグ・ジャンバラヤ・中華丼・パスタ&ラーメンあと今日は、野菜たっぷり春巻きのレシピをゲットしたので、ぜひ試し....

イシモチ 魚

買ってしまいました(^^; 今日は、子供たちを連れて妻は出かけていて夕飯までには帰りそうもありません。父さん(私のこと)はお仕事でお留守番です。簡単に作れて美味しいレシピをご教授下さい。なお、家に白ワインがあ....

アボガドの調理のし方をご存知の方・・・

ナチョスに付けるディップの作り方をご存知の方教えてくださーい!どうすればふわっとできるんでしょう?....

梅酒の梅の利用法

梅酒を漬けた後の梅、何か利用法はありませんか?母が毎年漬けているのですが、そのまま食べるのも飽きてしまうし、ジャムは家族が好きではないので、他にレシピ等ご存知の方、教えてください。....

茄子を使ったお料理。

ったお料理で、お肉を挟んで、「ピーマンの肉詰め」の茄子バージョンみたいなお料理があると思うのですが、名前は何ていうのでしょう?あと、作り方等分かれば教えてください。。。あと、茄子を使った料理で、手軽....

ガス台が1つでもできるレシピについて

彼が1人暮らしを始めたのでいろいろ料理を作ってあげたいのですが、ワンルームマンションでキッチンが狭く大変そうです。私は、栄養面から考えても「今日はカレー!終わり!」というのではなく、最低3品は作ってあげたいのですが、ガス台....

男性の好きな料理は何ですか?

」と言いリクエストがなかなか出ません。でも作るのは好きだけど毎日の献立を考えるのってけっこう大変なんです。そこで最近好きな料理食べてみたい料理作ってほしい料理なんかがあったらぜひ教えてくださいね。私は野菜や和食が好きな....

共働きの朝ごはんメニュー

があるかなと思って…(´∀`;)あとは、冷凍しておいて朝焼けばいいだけの魚とかですか…魚は疎くて。何が冷凍できて焼けばいいだけで出来るのかがわかりません。。グリルがな....

電子レンジでサンマを焼く方法

見た記憶があるのですが、電子レンジでサンマを焼く方法がありました。曖昧ながら記憶を辿ると『レンジのグリル機能は使わない』『特別な道具は何も使っていない』『キッチンペーパーをサンマに巻いていた』が思い出せまし....

ホームパーティーをするときのメニューは?

今週末、家でホームパーティをするのですが どんな料理が喜ばれるのでしょうか?(用意も楽なのがいいです)人数は6人ほど。年齢は20代から50代まで集まります。鍋は思い付くのですが、それ以外でありましたら教えてください。....

イギリスの食文化について

よく「日本の食材が豊富なのは、海に囲まれており山が多いからだ。」と言われます。しかしイギリスは海に囲まれているのに、魚を積極的に食べているというイメージはありません。また、そればかりか「イギリス=....

国際結婚の食事事情

料理」というのがあると思うのですが、国際結婚された現在は、どちらかの「味・料理」にあわせているのでしょうか?それとも交代で食事を作ったりしてお互いのものを食べてるのでしょうか?その場合、相手の国の料理....

一人で楽しむシンガポール

今までそれほど興味が無かったのですが、街歩きが楽しそうなので行くことにしました。3泊5日、個人旅行の一人旅で、現地での時間は正味3日間です。ホテルはオーチャードエリアに予約済みです。街歩きをメインに最低半日はホテル....

イギリスの食文化について

よく「日本の食材が豊富なのは、海に囲まれており山が多いからだ。」と言われます。しかしイギリスは海に囲まれているのに、魚を積極的に食べているというイメージはありません。また、そればかりか「イギリス=....

料理が好きになる方法

お願いします。それと。みなさんは料理本のレシピを見て手順を頭に入れることは出来ますか?要領が悪いせいか、私の場合一行づつ手順を追っていくことしか出来ません。よく何度もレシピを読み返したり。よってすごく時間....

食事の献立を教えて下さい!

現在専業主婦です。ありあわせの食材で作ったり、スーパーに行ってから献立を考えたりするのが苦手な私は、事前に毎日の献立を考えておき、その日に必要な買い出しにスーパ-へ行っております。食費を節約するために1つの食材....

国際結婚の食事事情

料理」というのがあると思うのですが、国際結婚された現在は、どちらかの「味・料理」にあわせているのでしょうか?それとも交代で食事を作ったりしてお互いのものを食べてるのでしょうか?その場合、相手の国の料理....

イギリスの食文化について

よく「日本の食材が豊富なのは、海に囲まれており山が多いからだ。」と言われます。しかしイギリスは海に囲まれているのに、魚を積極的に食べているというイメージはありません。また、そればかりか「イギリス=....

料理が好きになる方法

お願いします。それと。みなさんは料理本のレシピを見て手順を頭に入れることは出来ますか?要領が悪いせいか、私の場合一行づつ手順を追っていくことしか出来ません。よく何度もレシピを読み返したり。よってすごく時間....

国際結婚の食事事情

料理」というのがあると思うのですが、国際結婚された現在は、どちらかの「味・料理」にあわせているのでしょうか?それとも交代で食事を作ったりしてお互いのものを食べてるのでしょうか?その場合、相手の国の料理....

簡単なフランス料理レシピ

漠然と、フランス料理のコースでも作れるようになりたいな〜と考えているんですが、簡単なレシピなんてありませんか?。....

めばるの煮付け

めばるの煮付けのレシピ、教えてください。料理苦手なので、できるだけ詳しくおねがいしますm(_ _)m....

魚の骨まで食べられるレシピを教えてください

唐揚げにしてみましたが骨までは食べられませんでした。魚の種類は問いません。ただ調理するとき切り身ではなく一尾の魚でお願いします。カルシウムをたくさん摂取したいです。野菜はきちんと食べてます。純粋に魚の調理方法レシピだけを教え....

帰りが遅い彼への料理レシピ

が魚料理もどうすればいいのか解らず、出す時は焼き魚ばかりになってしまいます。魚料理の作りおきは煮魚とかでしょうか?作りおきが出来て、あとはレンジでチンするだけっていうレシピがありましたら教えて下さい(肉魚....

魚料理のレパートリーを増やしたい

魚料理のレパートリーが少ないです。私が作れるものと言えば、・アジ→塩焼き、梅じそ巻き焼き・サンマ→塩焼き・白身(カレイ・イシモチ)→煮付け・シャケ→ムニエル、ムニエルカレー風味・ブリ→照り焼き・シシャモ、イワシ丸干し→焼くのみ位です。サバのみそ煮も....

**彼氏への手料理**

なにを食べたいか聞いても、「なんでもいい」と言います。大体がパスタ・ロコモコ・カレー・鍋など一皿で終わりそうな物にスープを付けるといったパターンになりますm(.. )mどんな料理が喜ばれるんでしょうか??....

魚が嫌いな人が魚をおいしく食べられるレシピ

時々白身魚をムニエルにしたり、鮭なら食べられるので、鮭の塩焼き、ホイル焼きなどをしたりする程度で、私はたまに1人で実家に帰った際に魚を食べたりしています。魚が嫌いな人、魚が苦手な人がそれを克服するために食べ....

料理好きになるには?

私は料理が嫌いです。一人暮らし歴8年ですが、料理はほとんどしません。ご飯を炊いておみそ汁を作るくらいです。しかも私は肉・魚が嫌いな為、彼氏に肉・魚料理を作ってあげられません・・(汗)。片付けが嫌い....

国際結婚の食事事情

料理」というのがあると思うのですが、国際結婚された現在は、どちらかの「味・料理」にあわせているのでしょうか?それとも交代で食事を作ったりしてお互いのものを食べてるのでしょうか?その場合、相手の国の料理....

花婿修行必修のレシピ

彼氏さん、兄弟、お父さん、etcに教育したらすぐ覚えてくれた料理は何でしょう?男性のみなさんには、このレシピはすぐ覚えれたと言う料理は何でしょう?僕の花婿修行を助けてください。(ちなみに、たぶん結婚後も料理ができるのは土日....

子持ちカレイの煮付け以外の食べ方

子持ちカレイが安くて美味しそうだったので買ってみました。でも考えてみたらいつも醤油+ショウガ+みりんなどで甘辛く煮付ける料理法ばかり。別の食べ方ってありませんかね?洋風とか中華風とか・・....